Nudeln mit Hackfleischbällchen in Tomatensoße sind ein beliebtes Gericht. In der italienischen Küche heißen sie Polplette. Eine leckere Abwandlung hat hr4-Redakteurin Katja Metz ausprobiert: Statt des klasschen Hackfleischs hat sie das Brät von Salsiccia-Würsten verwendet. Eine Alternative, die schmeckt. [
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