Une soupe de « légumes moches » distribuée gratuitement, ce mardi, à Cusset et Vichy (Allier)

C’est une tradition annuelle bien ancrée. Mardi 22 novembre, la Recyclerie et l’Accorderie de Cusset s’unissent pour la réalisation d’une soupe avec des légumes « moches ». Des invendus de la grande distribution. En raison de leur forme biscornue, parce qu’ils sont abîmés ou non calibrés. Des « petites anomalies » qui ne les empêchent pas d’être bons !

Éviter le gaspillage alimentaire

Encadrant technique pédagogique et social à la Recyclerie de Cusset, Pierre Dansette présente le concept : « Ces légumes-là, on les récupère pour faire une soupe plutôt qu’ils partent à la poubelle ». Un bon moyen pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Et plus largement pour sensibiliser le grand public sur le réemploi. L’encadrant reprend : « C’est un des buts de cette opération où l’humain a toute sa place. La distribution de la soupe est un temps de lien social. Elle nous permet de travailler avec d’autres associations ».

Comme le Gang des dérailleurs avec la mise à disposition d’un vélo bricolé pour mixer les légumes et les fruits. De leur côté, les accordeurs de Cusset vont donner la main à l’équipe de la Recyclerie. Une habitude. Et un entraînement pour l’avenir. Parce qu’en 2023, l’Accorderie organisera des conférences et des ateliers autour de l’alimentation.

Parler du réemploi

Des salariés en insertion de la Recyclerie interviendront dans les déchetteries de Saint-Yorre, mercredi 23 novembre (après-midi) ; Cusset, jeudi 24 novembre (après-midi) et à Charmeil, vendredi 25 novembre (matin) pour faire connaître l’association Siel (gestion des sites de Cusset et de Vichy) et parler du réemploi. Et sur ses réseaux sociaux, la Recyclerie fera la promotion d’une consommation plus responsable le 25 novembre, jour du Black Friday.

Pratique. Mardi 22 novembre, distribution gratuite de soupe à partir de 10 heures devant la Recyclerie de Cusset, 12, Chemin de la Perche et à 10 h 30 à la Recyclerie créative, 57, rue de Paris à Vichy..

Mickael Charrondiere