El doctor Manuel Viso advierte del error que cometen muchas personas al cocinar los huevos: «No se te ocurra utilizar...»
El huevo es uno de los grandes protagonistas en las cocinas de todo el mundo. Y es que este alimento está presente en infinidad de recetas típicas de España y de otros países. Platos como la tortilla de patatas, las albóndigas, las croquetas o los bizcochos no serían posibles sin este ingrediente. Existen muchas formas de preparar un huevo . Frito, cocido, a la plancha, escalfado, revuelto... Independientemente de la técnica empleada, hay que tener mucho cuidado con cómo se cocina, pues la mayoría... Читать дальше...