Thí nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng cây thân thảo Ashitaba, được biết đến rộng rãi ở Nhật Bản, có thể kéo dài tuổi trẻ và tăng tuổi thọ thêm 20%. Các nhà khoa học Áo đã phát hiện ra trong quá trình thí nghiệm rằng loại cây này tạo ra một chất có khả năng buộc các tế bào của cơ thể tích cực xử lý "rác thải protein".
