Kokk Jörgen Kohal paneb inimestele südamele, et pühade ajal ei visataks liiga kergekäeliselt toidujääke prügisse ning toitu võiks vaaritada nii palju, kui pere ja külalised ära süüa jaksavad. Kui toitu juhtubki üle jääma, siis on mitmeid võimalusi, kuidas see sööjaile uuesti serveerida.
