Ingwer-Zitronen-Sirup — natürliche Wunderwaffe gegen Erkältungen
Na, seid ihr auch schon von schniefenden und hustenden Menschen umgeben? Oder hat es euch gar schon selbst erwischt und ihr schlagt euch mit einer fiesen Erkältung herum? Mit unserem Ingwer-Zitronen-Sirup wäre euch das wahrscheinlich nicht passiert... ;)
Ingwer steckt voller Vitamin C, Magnesium und Eisen, die Erreger bekämpfen. Die Schärfe der Knolle wärmt schön von Innen und zusätzlich wirken die ätherischen Öle antibakteriell, befreien Atemwege und dämmen Hustenreiz ein. Das Vitamin C der Zitronen unterstützt unseren Körper bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien und der Honig im Sirup wirkt antibakteriell und ist wohltuend für den Hals.
Ganz natürlich und schnell selbstgemacht ist unser Ingwer-Zitronen-Sirup der perfekte Booster fürs Immunsystem. Sollte es schon zu spät sein und die Erkältung ist schon im Anmarsch oder hat voll zugeschlagen — keine Panik. Die Zitrone sorgt für einen extra Vitamin C-Kick und der Ingwer wirkt mit voller Pflanzenkraft gegen Husten und Halsschmerzen. Ein Löffelchen davon im Tee ist außerdem besonders wohltuend bei Kratzen im Hals. So kommt ihr sicher bald wieder auf die Beine!
Ihr braucht etwas Stärkeres? Probiert mal unseren Ingwer-Shot!
Füllt den Sirup in sterilisierte Flaschen ab, dann hält er sich einige Wochen im Kühlschrank. Ihr braucht auch gar nicht viel davon (die kleine Wunderwaffe ist nämlich auch ordentlich scharf): Ein Esslöffel am Morgen ist völlig ausreichend, um einer Erkältung vorzubeugen. Sagt der Erkältungszeit den Kampf an!
Das braucht ihr:
- Schale und Saft von 6 Bio-Zitronen
- 350 Gramm Bio-Ingwer
- 750 Milliliter Wasser
- 200 Gramm Honig
So wird's gemacht:
- Schale der Zitronen mit einem Zestenreißer oder Sparschäler dünn abschälen
- Ingwer samt Schale in schmale Scheiben schneiden — die wertvollen Stoffe sitzen nämlich genau unter der Schale
- Zitronenschale und Ingwer mit 750 Milliliter Wasser zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen
- Derweil die Zitronen auspressen und den Saft mit dem Honig verrühren
- Nach 20 Minuten den Ingwer-Zitronen-Sud durch ein Sieb in eine Schüssel geben und komplett auskühlen lassen
- Erst wenn der Sud kalt ist, die Zitronen-Honig-Mischung zugeben
- Alles vermischen und abfüllen
Bleibt gesund!
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