La future halle alimentaire de Brive, place De Lattre-de-Tassigny, sera opérationnelle d'ici le quatrième trimestre de 2019 et doit s'inscrire dans le cœur de ville. Quels sont les ingrédients nécessaires à son bon fonctionnement ? Nous avons été voir comment les choses se passent dans quatre autres villes françaises.