Manjares de la Tierra -empresa turolense especializada en la elaboración artesanal de productos de trufa-, ha comenzado los contactos para exportar la trufa a varios países de Latinoamérica como Colombia, México o Chile. Unas ventas en el exterior que se sumarán a su actividad internacional a través de la que ya está presente en más de 20 países de Europa, así como en Estados Unidos o China, entre otros. Una iniciativa empresarial impulsada desde Teruel, que contribuye a dar a conocer el valor de la trufa de Sarrión, cada vez más valorada en gastronomía por sus propiedades y también por ser un cultivo ecológico por su particular forma de cultivo.
