Viikon kysymys Tämän päivän suomalainen syö sirkkoja, kaurasta tehtyä lihankorviketta ja kasvisjugurtteja. Muuttuvatko suomalaiset ruokatottumukset, ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK:sta? – Mediassa puhutaan paljon vegetaarisesta eli kasvisruoasta ja hyönteisruoasta. Se on osa keskustelua, joka käsittelee kestävää ja ekologista ruoantuotantoa. – Terveyden näkökulmasta olisi hienoa, jos ihmiset ryhtyisivät syömään enemmän kasviksia tämän keskustelun myötä. – Ruokavaliot […]
