La investigación identificó insecticidas en la miel y componentes químicos asociados a la presencia de parásitos en las abejas, elementos que han sido relacionados a la fuerte disminución de la población de estos insectos en lugares como Estados Unidos o Europa. La investigación, liderada por el académico de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Edwar Fuentes, impulsó además otros estudios que buscan dar valor agregado a la producción chilena de miel a través de la creación de métodos para la certificación de su calidad y propiedades nutritivas y antisépticas.
