В Елабуге прошел День восточной кухни [+ фото]
Сегодня в Елабуге на суд конкурсной комиссии блюда восточной кухни представил ресторан "Городище".
Напомним, Дни национальной кухни в Елабуге стартовали 18 мая и продлятся до 31 мая. Поскольку восточная кухня очень разнообразна, поэтому повара представили несколько - таджикскую, узбекскую, азербайджанскую и уйгурская.
Кстати, сам повар, Азамат, родом с Таджикистана.
Они представили чак-чак, пахлаву, манты, плов, шашлык, лагман, ханум. Кстати, повар Азамат и шеф-повар Виталий показали мастер-класс по приготовлению лагмана.
Кстати, как отметил Азамат, на Востоке не пьют, поэтому алкогольных напитков не было. Но был чай - зеленый и черный.
Порадовали членов комисии и национальным колоритом.
Подробности - в газете "Новая Кама".