В Бурятии в двух образцах куриного мяса нашли сальмонеллу
Речь идёт о полуфабрикатах «Бедро куриное» изготовителей «Уралбройлер» и «Уральской мясной компании». Роспотребнадзором приняты соответствующие меры для недопущения реализации этой продукции.
Юлия Фетисова - пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Бурятии:
Необходимая информация передана в управление Роспотребнадзора по Свердловской области. По установленным нарушениям в сфере оборота мясной продукции наложены административные штрафы на общую сумму более 400 тысяч рублей. Должностными лицами управления выданы предписания о недопущении оборота некачественной мясной продукции и устранении нарушений санитарного законодательства с контролем в установленные сроки.
Также Роспотребнадзором Бурятии в ходе обучающих семинаров с индивидуальными предпринимателями и руководителями организаций общественного питания регулярно обсуждаются вопросы профилактики кишечных инфекций, в том числе и сальмонеллы.