На территории края выявлено 36 точек общепита, использовавших продукты без подтверждения их качества

Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю выявлены новые точки общественного питания, которые для изготовления блюд использовали продукцию неизвестного происхождения.

С помощью «Меркурия» в период с 13 по 20 февраля специалистами установлено, что у 8 предприятий быстрого питания на поступающую животноводческую продукцию не оформляются ветеринарные сопроводительные документы. Другими словами, качество и безопасность ее никто не подтверждает.

В список нарушителей попали:

— ресто-бар «Siberia» (ООО «СЕВЕРНЫЙ ДРАКОН») и столовая ООО «АДАМАНТ» из Дудинки;

— гранд-бистро «Шаурмидзе» (ИП Касрадзе Д. А.), кофейня «Bloom Coffee» (ИП Иванова Е. Ю.), кафе китайской кухни «Мир» (ИП Дедков В. А.) из Красноярска;

— мобильный павильон «МегаGrill» (ИП Лисицына А. Е.) и павильон «Шаурма Дёнер» (ИП Гурбанов Р. Х. О.) из поселка Курагино;

— кафе «У Татьяны» (ООО «ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ») из Минусинска.

Всего с начала года Управлением выявлено 36 предприятий общественного питания, допускающих приготовление готовых блюд из продукции неизвестного происхождения.

«Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862», — рассказали в Управлении Россельхознадзора.



Фото: Управление Россельхознадзора по краю