«Неправильной» рыбой и просроченной молочкой торговали в магазине Тульской области
В отношении организации торговли ООО «Виктория» в городе Донском (мкр. Северо-Задонск, ул. Школьная, д. 34А) сотрудники Роспотребнадзора составили 4 протокола об административных правонарушениях, а также сняли с реализации 54 кг продуктов.
Специалисты выявили такие нарушения как:
— в продаже находились пищевые продукты без маркировочных ярлыков с транспортной тары на плодоовощную продукцию 4 партии общим весом 40,0 кг., а также молочная продукция с истёкшим сроком годности 5 партий общим весом 4,5 кг.;
— продукция с нарушением условий хранения рыбная продукция 2 партии общим весом 9,5 кг;
— в личных медицинских книжках работников отсутствовала отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, нет сведений о прививках;
— не проведен ремонт по мере необходимости: на стенах следы протеков, нарушена целостность штукатурки стен;
— не упорядоченно хранение уборочного инвентаря, уборочный инвентарь не имеет маркировки;
— в раздевалке персонала допущено совместное хранение рабочей и верхней одежды, не проводятся мероприятия по дератизации.
Хозяину магазина выдано предписание об устранении выявленных нарушений.