Праздник айрана отметили в Карачаево-Черкесии
В Карачаево-Черкесии прошел V фольклорно-этнографический фестиваль культуры карачаево-балкарского народа «Праздник айрана на Медовых водопадах». Об этом сообщает в понедельник пресс-служба главы республики.
Зрители и участники фестиваля смогли соприкоснуться с историческим прошлым и культурой карачаево-балкарского народа, ознакомиться с национальными обрядами, принять участие в мастер-классах традиционных ремесел и рукоделий.
На площадке фестиваля проходили различные конкурсы и соревнования. В частности, состоялись конкурсы на лучшее приготовление разновидностей хычина, проведение обряда «Сватовство девушки», на лучшее изготовление этнического костюма, традиционных карачаево-балкарских тряпичных кукол и т.д.
Кульминацией фестиваля стала презентация айрана, заквашенного по старинному национальному рецепту в 500-литровой чаше. Напиток могли попробовать все желающие.
Во второй день фестиваля, 23 октября, состоялись выставка-выводка карачаевских лошадей лучших производителей и выступления по джигитовке.
Ежегодно фестиваль объединяет около семи тысяч зрителей. Форум организован с целью сохранения самобытной культуры и создания условий для ее развития, отметили в пресс-службе.