В Челябинске 22 сентября откроется ярмарка "Дары Камчатки". Чавыча, палтус, нерка, кижуч, горбуша, эсколар, а также икра и консервы. Морепродукты организаторы привезут из Дальнего Востока в готовом виде. Так, говорят, проще сохранить вкусовые качества и полезные вещества рыбы. Коптят ее на опилках вишни, яблони и ольхи. Открыть для себя новые сорта рыбы и попробовать деликатесы можно будет до 25 сентября во Дворце спорта "Юность".
