Муку из саранчи изготовят в Челябинске
Муку из саранчи и аппарат для её производства разработали ученые из агроинженерной госакадемии Челябинска. Мука будет изготавливаться как белковый корм для животных.
Олег Красильников, один из авторов изобретения, рассказал: «Кормовая ценность и питательность нашего нового продукта — муки из саранчи — не имеет равных. Например, свинина и говядина содержит 17% протеина, рыба — 21%, а саранча – 75%».
Источники: