Бугурусланский сырзавод ждет ребрендинг
Молокоперерабатывающее предприятие Бугуруслана Оренбургской области возобновило работу под новым наименованием – ООО «Бугурусланский сыродельный завод». Вскоре с магазинных прилавков исчезнет и продукция «Белой буренки». На заводе будут изготавливать сыры, молочную и кисломолочную продукцию под новым брендом.
С магазинных прилавков Бугуруслана исчезнет «Белая бурёнка», как только изготовят новую фасовочную упаковку. Напомним, на прошлой неделе Бугурусланский сырзавод возобновил переработку молока, приостановленную из-за отсутствия сырья и многомиллионных долгов предприятия перед поставщиками и кредиторами.
В силу большой закредитованности предприятия (320 миллионов рублей) суд постановил выставить завод на общественные торги. Сейчас сырзавод передали на ответственное хранение И. П. Кривову. Он на базе завода открыл ООО. Теперь предприятие называется ООО «Бугурусланский сыродельный завод».
Как только изготовят новую фасовочную упаковку, с магазинных прилавков города исчезнет «Белая бурёнка». На заводе будут изготавливать сыры, молочную и кисломолочную продукцию под новым брендом. Сейчас на предприятии трудятся 36 человек. Кадровый состав укомплектован лишь на 50 процентов.
Прежнее предприятие имеет перед рабочими долги по заработной плате за два месяца.
– Мы решаем эту проблему, – сообщил Сергей Леонидович. – Хочется отметить, что ситуация на заводе значительно изменилась в лучшую сторону. Мы уже увеличили объёмы приёмки сырья. Планируем довести переработку молока до 30 тонн в сутки. Продукцию будем реализовывать по области. Главное – чтобы руководители животноводческих организаций, фермеры поддерживали местную переработку, сдавали молоко на наш сыродельный завод.
В настоящее время в сутки завод готовит для реализации около 300 килограммов молока разной жирности. Из пяти тонн сырья сварили сыры чеддер и кашкавал, получилось около 450 килограммов сыра. Сейчас он находится на обсушке. Готов к продаже будет примерно через неделю.
Как уже сообщалось, в июле молокоперерабатывающий завод в Бугуруслане приостановил выпуск продукции. 4 августа на предприятии прошло совещание. В нём приняли участие губернатор Юрий Берг, вице-губернатор – заместитель председателя правительства Оренбургской области по финансово-экономической политике Наталья Левинсон, министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Михаил Маслов, главы и начальники управлений сельского хозяйства, сельхозтоваропроизводители-сдатчики молока Бугурусланского, Асекеевского, Матвеевского и Северного районов.