Предприятия Татарстана за этот год произвели более 5 тыс. тонн гречки

Глава Минсельхозпрода РТ Марат Зяббаров принял участие в очередном заседании оперативного штаба по мониторингу ситуации в агропромышленном комплексе и на продовольственном рынке в Минсельхозе России. Он сообщил, что по итогам 10 месяцев 2020 года в Татарстане произведено 5,7 тыс. тонн гречневой крупы.

В Татарстане работают два крупных предприятия по производству гречки. Так, Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1 производит порядка 1,5 тыс. тонн гречневой крупы в месяц.

Сейчас из-за небольшого спроса на продукцию — около 60 тонн крупы в сутки. При таком темпе продаж есть месячный запас гречихи.

Также ООО «Хузангаеское» выпускают пшенную, ячневую, гороховую, перловую, гречневую и пшеничную крупы.

Мощности предприятия позволяют производить около 300 тонн круп в месяц, в том числе около 40 тонн гречневой крупы. Сейчас в сутки производится порядка 1,5 тонн гречки. Запасов сырья при текущем спросе должно хватить до нового урожая.