В 2015 году Россия нарастит производство мяса птицы ...
По информации Росстата, в 2014 году производство мяса птицы в
стране достигло 4,04 млн т, в том числе 3,68 млн т - в
сельхозорганизациях.
Прирост по отношению к 2013 году (3,87 млн т мяса птицы)
составил 223 тыс. т. Этот прирост обеспечили 9 российских
регионов: Курская область (+47,7 тыс. т), Мордовия (+36,7
тыс. т), Марий Эл (+36,3 тыс. т), Челябинская область (+30,3
тыс. т), Брянская область (+19 тыс. т), Волгоградская область
(+16,4 тыс. т), Пензенская область (+15,9 тыс. т),
Ленинградская область (+11,3 тыс. т) и Башкирия (+8,8 тыс.
т).
В 2015 году, по предварительным данным Росптицесоюза, прирост
производства мяса птицы в живой массе составит 317,4 тыс. т,
в том числе 225,6 тыс. т курятины, 63,1 тыс. т индейки и 8,7
тыс. т мяса утки.
Прирост по производству мяса бройлеров, по расчетам
экспертов, обеспечат восемь предприятий. «Брянский бройлер»
(входит в «Мираторг») в 2015 году произведет 143 тыс. т в
живой массе (+80,5 тыс. т), птицефабрика «Акашевская» (Марий
Эл) – 211,3 тыс. т (+41,6 тыс. т), птицефабрика «Чамзинская»
(Мордовия) – 80 тыс. т (+22,1 тыс. т), «Птицеводческий
комплекс «АК Барс» (Татарстан) – 71 тыс. т (+21,2 тыс. т),
«Уральская мясная компания» (Челябинская область) – 50 тыс. т
(+19 тыс. т), птицефабрика «Рефтинская» (Свердловская
область) – 70 тыс. т (+12,7 тыс. т), «Новосибирская
птицефабрика» - 55 тыс. т (+12,3 тыс. т), «Белгранкорм»
(Белгородская область) – 188,3 тыс. т (+9 тыс. т).
В сегменте производства индейки прирост продемонстрируют пять
предприятий. «ПензаМолИнвест» в 2015 году произведет 41 тыс.
т индейки (+28,3 тыс. т), «Тамбовская индейка» - 12 тыс. т (+
12 тыс. т), «Башкирский ПК имени М. Гафури» - 40 тыс. т (+12
тыс. т), «Краснобор» (Тульская область) – 32 тыс. т (+10 тыс.
т), «Евродон» (Ростовская область) – 45 тыс. т (+0,8 тыс.
т).
Прирост по мясу утки произойдет благодаря компании «Донстар»
(Ростовская область), которая произведет в 2015 году 26,3
тыс. т, что на 8,7 тыс. т больше ее прошлогоднего объема
производства.
«Таким образом, есть все основания говорить о том, что мы
можем прирасти на 200 тысяч тонн в убойной массе», - считает
г-н Фисинин. Условием для такого роста он назвал доступность
зерновых ресурсов, которые последнее время дорожают.
К 2020 году госпрограмма развития сельского хозяйства и сами
птицеводы планируют произвести 4,5 млн т, в том числе 4,14
млн т в сельхозорганизациях. «Выполним ли мы эту задачу –
нарастить производство на 500 тыс. т за 5 лет? Вне сомнений,
если будет ветеринарное благополучие», - пообещал отраслевой
лоббист.