Маринованные огурцы за 7 минут...в микроволновке!
Встречал похожие рецепты, но такого вроде не увидел. Это самый быстрый рецепт приготовления маринованных огурчиков - непосредственно перед едой.
Потребуется:
Огурец (Крупный) — 2 шт
Сахар (Под нож - т.е. без горки) — 3 ст. л.
Уксус (6%, в идеале яблочный) — 7 ст. л.
Куркума — 1\2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Рецепт "Маринованные огурцы за 7 минут":
Вот захотелось вдруг маринованного огурчика, а в холодильнике облом - только свежие, и в магазин идти влом - на улице сильный дождь… Не беда. Самое страшное, это когда у одинокого мужчины аллергия на пельмени, а всё остальное несущественно. Рецепт банально прост, как 2 кубика сложить. Понадобится только микроволновая печь.
В принципе можно взять и 9% уксус (5 ст. л.), но с яблочным вкуснее.
Огурцы вымыть, порезать кружочками (0,5см), выложить в огнеупорную
посуду.
Добавить все специи, перемешать.
Поставить в микроволновую печь на 7 минут, при мощности 750W. За это время трижды перемешать огурцы в маринаде.
Достать, слить выделившийся сок - рассол-маринад. Через пару минут убрать в холодильник. Всё.
Наливайте водочку или жарьте картошечку. А можно гамбургеры или пиццу готовить.
Приятного…
P.S. Если у Вас мощность микроволновочки меньше 750W, то просто увеличьте время приготовления на 1 минуту .
Автор: granichnik66, Поваренок.ру