Башенки из баклажан и цуккини с моцареллой
1 баклажан
10 листиков свежего базилика
1 цуккини
1,5 стакана томатного соуса
черный молотый перец
соль
оливковое масло
моцарелла
Баклажан и цуккини порежем кольцами. Поджарим на гриле, полив небольшим количеством оливкового масла.
Построим башенки, перекладывая моцареллой, листиками базилика и перемазывая томатным соусом. Не забываем перчить и солить.
Запекаем башенки в духовке. Вкусно, полезно, игриво!