Многие хозяйки считают, что печь хлеб дома сложно. На самом деле, свежий хлеб с ароматной корочкой готовится всего за 10 минут по этому рецепту. Тесто простое, а результат - пористый и ароматный хлеб, который остается свежим дольше магазинного.
Ингредиенты для приготовления пышного домашнего хлеба:
- 500 г теплой воды
- 250 г молока
- 10 г дрожжей
- 40 мл масла
- 1 кг муки
- 1,5 ч. ложки соли
Для глазури:
- 1 ст. ложка йогурта
- 10 мл масла
1. В миске смешать воду, молоко, дрожжи, соль и масло.
Постепенно добавить муку и замесить тесто.
Покрыть пленкой и дать подняться 20 минут.
2. Выложить тесто на рабочую поверхность, разделить на кусочки (примерно 14) и дать постоять 30 минут.
3.Выложить на противень, нанести глазурь и испечь в разогретой до 250° духовке 10 минут.
Фоторецепт приготовления вкусного домашнего хлеба
Видеорецепт приготовления пышного хлеба в домашних условиях:
Пышный домашний хлеб идеально подходит для любой начинки.
