Для приготовления вкусного грузинского деликатеса нам понадобится всего лишь лист слоеного теста и 150 граммов ароматной ветчины. Несмотря на простоту ингредиентов, это блюдо готовится очень быстро, а при этом получается целый противень аппетитных слоек.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое: 300 г
Творожный сыр: 150 г
Фета: 100 г
Ветчина: 150 г
Яйцо: 1 шт.
Молоко: 1 ст.л.
Итак, перейдем к приготовлению. Сначала давайте подготовим начинку. Разбейте одно яйцо в миску и добавьте немного молока. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. В другой миске разомните фету с помощью вилки, оставив ее немного крупной.
Далее возьмите слоеное бездрожжевое тесто и разверните его на рабочей поверхности. Выложите ломтики ароматной ветчины сверху. Затем равномерно распределите сырную начинку по тесту. Смажьте края теста взбитым яйцом и аккуратно заверните его в рулетик, начиная с более широкой стороны.
Теперь нарежьте получившийся рулет на порционные кусочки и выложите их на противень. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до золотистого цвета. Это займет около 30 минут.
Пошаговый фоторецепт приготовления слоек по-грузински:
2.
3.
4.
5.
Видеорецепт приготовления слоек по-грузински:
