Сахарная свекла в РФ в 2020 году оказалась сахаристее прошлогоднейМосква. 7 августа. INTERFAX.RU - Сахарные заводы РФ начали переработку свеклы нового урожая. Ее сахаристость оказалась выше прошлогодней, что частично компенсирует сокращение посевных площадей в этом году на 19%.
Как сообщил "Интерфаксу" ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов, сахаристость свеклы в этом году составляет 16,7% против 15,5% в прошлом году. Масса корня пока на 14% меньше, масса ботвы - на 9%. "Но при достаточной почвенной влаге и солнечной погоде в августе-октябре, а также с учетом более поздней уборки масса корня и сахаристость могут хорошо прирасти, - сказал он. - В результате выход сахара с одного гектара посевов окажется примерно на уровне или чуть ниже прошлого сезона, который был рекордным в большинстве регионов".
