Легкий сэндвич с яичным салатом на завтрак - просто по-мужски, вкусно по-женски
Классические бутерброды уже так надоели, что каждое утро приходится ломать голову, что же поесть сегодня? Сделайте низкокалорийный бутерброд с яичным салатом - он не только вкусный. но и очень полезный благодаря свежей зелени.
Самое приятное в этом сэндвиче, что он не сухой, вся начинка получается кремообразной и легкой. Чтобы уменьшить количество калорий, используется не майонез, а белый греческий йогурт, смешанный с полезной и ароматной зеленью. А лимонный сок добавит вкусу пикантности.
6 яиц;
греческий йогурт;
1/2 чайной ложки лимонного сока
черный перец;
зеленый лук;
сельдерей;
укроп;
листья салата;
8 ломтиков цельнозерного хлеба
1. Сварите яйца, не в крутую.
2. Почистите яйца и разомните их вилкой в миске вместе с йогуртом до кашеобразного состояния.
3. Мелко нарубите всю зелень кроме листьев салата.
4. Смешайте с яйцом.
5. Поджарьте ломтики хлеба, устелите их листьями салат и выложите на них яичную начинку. Приправьте перцем и солью по желанию.