Любите цветную капусту? Тогда этот рецепт для вас. Просто приготовить салат из цветной капусты и яиц. Стоит однажды приготовить этот салат с цветной капусты и вы будете готовить его регулярно! Уверяю вас!
| Капуста цветная - 500 г |
| Яйца отварные - 4 шт. |
| Майонез - 100 г |
| Сок лимона - 1 ст. ложка |
| Лук зеленый - 1 пучок |
| Соль - 1 ст. ложка (по вкусу) |
| Перец - на кончике ножа (по вкусу) |
Подготавливают продукты по списку к рецепту.
Отваривают вкрутую яйца (10 минут после закипания).
Капусту моют, разбирают на соцветия.
Кипятят воду, солят, выкладывают соцветия капусты. Затем отваривают в подсоленной воде до готовности (5-7 минут).
Капусту откидывают на дуршлаг, сбрызгивают лимонным соком. Охлаждают.
Зеленый лук очищают, моют, мелко нарезают.
Яйца очищают и измельчают, добавляют к капусте. Добавляют лук. Салат солят, перчат, заливают майонезом.
Все перемешивают с капустой и подают к столу.
Салат из цветной капусты и яиц готов.
Приятного аппетита!
