В Сочи начался сезон сбора клубники. ВИДЕО
Клубнику выращивают разными способами: в теплицах и открытом грунте, на грядках и в вазонах. Ягодные кусты плодоносят практически по всему миру, немало выращивают и в Краснодарском крае.
За 20 лет фермеры Антроповы из хутора Копанского освоили выращивание почти 20 сортов клубники, выработали свои приемы. Какие-то кусты у них плодоносят месяц-два, другие дают урожай почти круглогодично.
«Я считаю, что отличаются вкусовыми качествами. Ремонтантная уже весной имеет те же качества вкусовые, что и летом, а ранняя всегда кисловатая, потому что ей не хватает солнца», — рассказала Любовь Антропова.
В сочинских предгорьях недостатка солнца обычно нет. Например, в селе Красная Воля клубника плодоносит богато. Местный фермер Андрей Алексанян увлекся ее разведением в юности. Потом семейные заботы отвлекли от земледелия на несколько десятков лет. Вернуться к клубнике предложил ему сын, который увидел в грядках успешный бизнес-проект.
Сбор урожая клубники в Сочи уже начался, на прилавках она должна появиться к середине мая. Пока же на сельскохозяйственных ярмарках курорта торгуют преимущественно ягодой из Белореченска — от 250 до 300 рублей за килограмм. Как правило, цена включает не только оплату труда фермера, транспортные расходы, но и значительный процент перекупщика.