Население Крыма предпочитает черный хлеб: как это повлияло на посевную компанию?
Сегодня посевные площади под озимую рожь будут больше на 18%. Об этом сообщает «Крым 24». В прошлом году из собранного урожая было изготовлено 2 тысячи тонн ржаной муки. Из неё делают черный хлеб. Но в 2023-м планируется увеличить посевные площади.
"Увеличение площадей, прежде всего, связано с высоким потреблением черного хлеба",- пояснил министр сельского хозяйства Крыма журналистам.
Самый популярный в народе черный хлеб- "Бородинский". И еще очень много его аналогов с изюмом, курагой и даже орехами есть на прилавках магазинов в Крыму.
Этой весной больше всего площадей выделили под озимую рожь в Джанкойском, Белогорском и Красногвардейском районах.