Аграрии региона снова готовы сказать этот год не из простых. Аграрии региона снова готовы сказать этот год не из простых. Погода опять не даёт им расслабиться, сильные летние дожди легко могут испортить урожай и сейчас буквально тормозят движение комбайнов в полях. При этом не всё так плохо. Например, средняя урожайность в регионе 46 центнеров с гектара. Это даже чуть выше, чем прошлым летом. Убрать, кстати, в регионе предстоит примерно столько же полтора миллиона гектаров. Как даётся этот урожай, и ждать ли пшеницу первого класса, узнал корреспондент Вести Воронеж . Чернозём как пластилин, хоть землевиков лепи, говорят аграрии. Прошлым годом так натренированы, что в поля сейчас не выходят без воды. Как только грунт забивает жатки, бочка наготове устроить душ технике. Даже в глазах рябит, но всё только выглядит быстро. На деле в этом хозяйстве пока убирают вполовину меньше привычного 100 гектаров в сутки. Летние дожди не просто не дают набрать темп. С ними могут утекать и деньги аграриев. Чтобы пшеница не теряла в качестве, тут постарались. Клейковину дожди вымывают, но на запланированный урожай у нас были внесены подкормки, даже две. И клейковину у нас пока не вымыло. От 13, 5 до 14 протеин так мы и держим. Лаборатория своя, всё это мы держим под контролем, рассказал главный агроном агропредприятия Василий Востриков. Поля сейчас словно золотистые моря застывших волн. Может быть и красиво, но аграриев это точно не радует. В этом хозяйстве говорят, полегло 2/3 озимой пшеницы, тоже самое сейчас происходит с ячменем. Влаги слишком много, колосья продолжают ее набирать, тяжелеют и клонят стебли к земле. В итоге убрать такое комбайны могут лишь замедлив ход. Тем, как дефилируют, впору любоваться. Урожайность тут, кстати, в полтора раза выше, чем в среднем по области около 70 центнеров с гектара. На что годится эта озимая пшеница, прямо в поле определит мобильная лаборатория центра оценки качества зерна. В кузове его отбирают из 6 разных точек. Для пробы хватит пары килограммов. Экспресс-анализ на главные показатели готов за секунды. На качество эксперты центра сейчас делают по пятьсот исследований в день. И это далеко не пик. Аграрии только формируют партии. Пока протестировали даже меньше половины убранного урожая. Эксперты уверяют, на той же влажности зерна дожди сказались некритично. Всего превышает на 1%, что в принципе, устранимо. Во многих хозяйствах есть свои сушилки, которые позволяют сушить зерно на месте. Если даже небольшое хозяйство методом перевалки. И пятый класс, и четвертый класс и появляется третий класс, поэтому пока сложно сказать о качестве убранного урожая, рассказала Надежда Бегина, директор воронежского филиала Центра оценки качества зерна . Рассчитывать и на высший, первый класс, регион вполне может, считают специалисты. Качество и безопасность урожая контролирует и Россельхознадзор. Нареканий, рассказали в ведомстве , пока нет. В прошлом году тщательно проверяли и то, что область отправляла на экспорт. Это, конечно, пшеница, а ещё, например, горчица и мука. 200 тысяч тонн это зерновая продукция, в основном пшеница. И 300 тонн где-то продуктов переработки. Вся продукция отгружается в соответствии с требованиями стран-импортёров. Нотификаций в адрес Россельхознадзора не приходило, рассказал Иван Воронин, госинспектор Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям. Сейчас самые большие урожаи в Павловском, Таловском, Лискинском, Новоусманском и Аннинском районах. Сами аграрии прогнозируют, соберут с полей не меньше прошлогоднего. Если подсохнет и зерно проветриться, а погодные качели наконец-то остановятся.
