«Специальный репортаж». Ветлаборатории на рынках
Как проверяют мясо, привезенное на белгородские рынки
Некачественным продуктам – надежный заслон. Прежде чем попасть на рыночные прилавки, привезенная молочная и мясная продукция проходит ведсанэкспертизу. В 2017 году в период очаговых вспышек птичьего гриппа в некоторых российских регионах в Белгородской области был особенно ужесточен контроль за птицей. Как проверяется животноводческая фермерская продукция, завезенная на белгородские рынки, и что нужно знать простым покупателям, чтобы быть уверенным в качестве купленного молока или мяса и не наткнуться на нелегальный продукт? Ответы есть у радиоведущей Татьяны Лот.