В Белеве Роспотребнадзор закрыл «Рыбную лавку» за антисанитарию

Торговый пальон «Рыбная лавка» в городе Белев Тульской области проверили специалисты регионального Управления Роспотребнадзора. Причиной проверки послужило поступившее обращение одного из местных жителей. В ходе проверки специалистами были выявлены грубые нарушения требований действующего санитарного законодательства. Так, организация торговли не обеспечена водоснабжением, канализацией, отоплением. Отсутствуют моечные ванны для мытья торгового инвентаря, раковина для мытья рук. Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых продуктов проводятся совместно на одних весах. «Не соблюдается поточность: имеются встречные потоки и перекрест сырых и готовых пищевых продуктов, продавца и посетителей; не представлены сопроводительные, ветеринарные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность сырых и готовых рыбных продуктов; не созданы необходимые условия для соблюдения правил производственной санитарии и правил личной гигиены; не представлены договора на проведение мероприятий по дератизации, на удаление твердых коммунальных отходов, на проведение производственного контроля», — сообщает пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора. Специалистами было принято решение приостановить деятельность «Рыбной лавки». Индивидуальный предприниматель, которой принадлежал торговый павильон, была признана виновной в совершении административного правонарушения. Деятельность организации приостановлена на 90 суток.