На гастрономическом фестивале «Алтайское гостеприимство» состоялся «Кулинарный поединок»
С 22 по 29 апреля в регионе проходит III Международный туристский форум Visit Altai. Его программа обширна и содержит много разноплановых мероприятий. Одно из них – гастрономический фестиваль «Алтайское гостеприимство».
На фестивале свою продукцию представляют более 80 участников из 26 территорий региона. Здесь же состоялась регистрация рекорда «Пирог из дрожжевого теста массой более 100 килограммов с самым большим количеством начинок в России» в Книге рекордов России. Начинки предоставили 45 предприятий региона. В итоге общий вес пирогов размером 40 на 60 сантиметров составил более 250 килограммов.
Еще одним ярким событием фестиваля стал «Кулинарный поединок». Как и в предыдущий раз, две команды под руководством опытных шеф-поваров готовили блюда из алтайских продуктов. В состав команд вошли мастер спорта международного класса по лыжным гонкам Ольга Кузюкова, директор музея «Горная аптека» Ольга Лонская, председатель Совета Алтайского краевого союза потребительских обществ Виктор Красилов, председатель Федерации закаливания и спортивного зимнего плавания «Белые медведи» Александр Зеленецкий, тележурналисты Сергей Бажин, Елена Хорошавцева и Антон Скаль.
Ведущим поединка стал основатель кулинарной школы «Студия вкуса» Михаил Хмелинин. Командам дали около 40 минут на приготовление двух блюд. Обе справились с поставленной задачей, поэтому проигравших в этом конкурсе не было.
Фото: Станислав Хазиев