Учёный в области технологий глубокой переработки молочного сырья, академик РАСХН и РАН Андрей Храмцов скончался 13 июля в Ставрополе в возрасте 87 лет. Печальную новость сообщили в пресс-службе СКФУ, где тот проработал более 43 лет. Андрей Георгиевич разработал физико-химические основы технологии производства молочного сахара, технологию получения бифидогенного белково-углеводного концентрата из молочной сыворотки. Учёный написал свыше 1,5 тысяч научных работ, а также подготовил 47 кандидатов и 11 докторов наук. Андрей Храмцов был удостоен ордена «Знак Почета» и медали «За трудовую доблесть», награждён медалью Алтайского края «За заслуги перед обществом» и золотой медалью Всесоюзного центра научных достижений. Редакция «1777», а также коллектив университета выражают соболезнования родным и близким выдающегося учёного.
