Более четырех тысяч арзамасцев и гостей города приняли участие в IV фестивале кулинарного искусства "Арзамасский гусь" 30 мая

Праздник завершился спуском на воду большого белого гуся – символа фестиваля – и фейерверком

Более четырех тысяч арзамасцев и гостей города приняли участие в IV фестивале кулинарного искусства "Арзамасский гусь" 30 мая. Об этом сообщает министерство поддержки и развития малого предпринимательства потребительского рынка и услуг Нижегородской области. Согласно информации, на территории профилактория "Морозовский" собрались кулинарные таланты региона и страны, также была представлена в широком разнообразии продукция от ведущих производителей пищевой промышленности и фермерских хозяйств. Организаторы фестиваля провели конкурс профессиональных поваров "Национальный обед "Арзамасский гусь", кроме того, был организован конкурс кулинаров-любителей и мастер-классы с участием профессионалов гастрономического мира. "Одним из ключевых событий фестиваля, как уже было отмечено, стал традиционный конкурс профессионального кулинарного мастерства "Национальный обед "Арзамасский гусь" во главе с нижегородским шеф-поваром Андреем Сулимой. В соревновании приняли участие восемь команд-представителей заведений общественного питания. В итоге в тройке лидеров оказались: команда поваров пансионата "Морозовский" (Арзамас), повара ресторана "Ле-гриль" (Нижний Новгород) и ресторана "Волга" (Кстово)", - отмечается в сообщении. Новым событием на "Арзамасском гусе" стало соревнование фольклорных танцевальных, вокальных и инструментальных коллективов: на большой сцене весь день выступали фольклорные коллективы, лучшим из которых, по мнению жюри, стал народный вокально-инструментальный ансамбль "Таусень" (р.п. Шатки, Нижегородская область). Как отмечается в пресс-релизе, праздник завершился спуском на воду большого белого гуся – символа фестиваля – и фейерверком.