В Астраханской области школьникам провели экскурсию по цехам хлебопекарни
Специалисты центра занятости населения Ахтубинского района провели профориентационное мероприятие в рамках проекта «Экскурс в профессию». Учащиеся общеобразовательной школы № 4 побывали на хлебопекарне. Технолог предприятия познакомила ребят с производственным процессом.
Ребятам было интересно всё: огромные чаши — дежи, наполненные хлебопекарными продуктами, аппараты-тестомесы, весы, благодаря точности которых хлеб получается ровным и аккуратным, специальная комната с регуляторами температуры для расстойки теста, и, конечно, печи, в которых сразу выпекается много буханок хлеба. Ещё горячий хлеб на деревянных лотках тут же отправляют в магазин.
Технолог провела с юными ахтубинцами мастер-класс по выпечке вкусной сдобы — оказалось, это целая наука, чтобы её познать, нужно упорно тренироваться. Гостей угостили ароматными свежеиспечёнными булочками.
Экскурсия помогла школьникам увидеть последовательность работы в хлебопекарне. Выберет ли кто-то из них профессию хлебопёка — покажет время. Дети вынесли из этого увлекательного приключения понимание, что производство хлеба — это очень тяжёлый и почётный труд, который нужно уважать. Недаром по перегрузкам он стоит на втором месте после профессии космонавтов.