В Хакасии отпраздновали День талгана
На языке хакасского народа праздник называется Алтын Ас, что в переводе означает «золотое зерно». Гости приняли участие в конкурсах, мастер-классах, ярмарках, розыгрыше призов, продегустировали блюда национальной кухни, а также увидели, как готовят талган, и даже сами попробовали это сделать.