Сахалинцам предлагают камбалу по вкусной цене: список адресов и рецепт
Сегодня не только рассказываем о торговых точках, но и делимся необычным блюдом из этой рыбки
В Южно-Сахалинске продолжают торговать свежей камбалой. Сегодня она есть в наличии в трёх торговых точках города. Цена единая 69 рублей за килограмм. В мэрии областного центра составили актуальный список адресов на пятницу, 12 июля. Где купить дары моря: ул. Емельянова, 31/2, режим работы: с 14:00 до 19:00; ул. Ленина, 252Б, торговое место D10. Режим работы с 14:00 до 19:00; пр. Мира, 229, ТЦ Янтарь , торговые места № 8-10. Режим работы: с 13:00 до 19:00. Что приготовить из камбалы? Делимся несложным, но в то же время необычным рецептом ароматного филе, запечённого в духовке с укропом под соусом из сметаны и каперсов. Список ингредиентов: Камбала, филе 4 шт. (по 180 г); Укроп свежий (рубленый) - 1 ст. л.; Сметана - 0,5 стакана.; Каперсы консервированные - 2 ст. л.; Перец чёрный молотый - 0,25 ч. л.; Соль - 1/8 ч. л.; Масло растительное; Лимонные дольки - 4 шт. Способ приготовления: 1. Филе посыпать со всех сторон солью и перцем. Противень смазать растительным маслом, выложить на него филе камбалы и поместить в предварительно разогретую до 210 градусов духовку на 10 минут; 2. Посыпать запечённую камбалу рубленым укропом и поместить в духовку ещё на пару минут, до готовности; 3. Тем временем в небольшой миске смешать сметану с каперсами. Соус готов; 4. Подавать камбалу запечённую на порционных тарелках, сбрызнув лимонным соком. К рыбе подать сметанный соус; 5. Приятного аппетита! Напомним, информацию по продаже недорогой свежевыловленной рыбы в районах Сахалинской области публикуют в Telegram-канале Доступная рыба .