В Твери специалистами лаборатории в рыбной продукции выявлен запрещенный фермент

Факт наличия трансглутаминазы в составе пищевой продукции снова зарегистрирован специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». На этот раз запрещенный к применению фермент выявлен в образце импортного сушено-вяленого тунца желтоперого (филе-соломка), поступившего в адрес одного из предприятий Верхневолжья. Отбор пробы продукции для проверки ее безопасности и качества осуществлялся сотрудниками регионального управления Россельхознадзора в рамках государственного пищевого мониторинга.

Напомним, согласно ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» наличие в пищевой продукции трансглутаминазы недопустимо, поскольку влияние фермента на здоровье и жизнь человека до конца не изучено, а его безопасность не доказана.  С 2020 года исследования на наличие в продукции трансглутаминазы включены в систему государственного пищевого мониторинга.

Отметим, ранее специалисты лаборатории выявили фермент в произведенных в Ярославской области сосисках. Рыбная продукция была также исследована на наличие свинца, кадмия, ртути и мышьяка. Токсичные элементы в представленном образце не выявлены. Полученные лабораторией результаты были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия соответствующих мер реагирования.

The post В Твери специалистами лаборатории в рыбной продукции выявлен запрещенный фермент first appeared on Tverlife.ru.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Ярославле, в Ярославской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Ярославле

Ria.city

Девочка получила ожог из-за фейерверка в новогоднюю ночь в Улан-Удэ

Как пить и не напиться: советы нарколога

В центре Ярославля ограничили стоянку до утра 1 января

В новогоднюю ночь туляки увидели северное сияние

Музыкальные новости

ЦБ отчитался об успешной борьбе с нелегальным оборотом криптовалют

В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже дорогостоящих товаров из гипермаркета

Сборная Казахстана уступила словакам в матче молодежного ЧМ по хоккею

«Роскосмос» показал спутниковый снимок циклона, накрывшего Москву 31 декабря

Новости Ярославля

В Ярославле назвали места скопления белочек

Отмена нала, штрафы ПДД и дорогой развод: что изменится в Ярославле с 1 января

Появилось видео, как запущенный салют попал в людей и машины в Ярославле

В новогоднюю ночь туляки увидели северное сияние

Экология в Ярославской области

Алкоголь и баня – коктейль смерти? Врач Кутушов объясняет, почему это опасно

Почему у некоторых людей вьются волосы

Не допустите этого 1 января: токсиколог Кутушов предупредил о трех видах алкогольной беды

Carolina Herrera pre-fall 2025

Спорт в Ярославской области

Юлия Путинцева обыграла американку и ждет Арину Соболенко

«Очень нравится». Новак Джокович сделал признание о Елене Рыбакиной

Сафиуллин проиграл Марожану на старте турнира ATP в Гонконге

Гонконг (ATP). 2-й круг. Хачанов сыграет с Нисикори, Фис – с Бергсом, Норри – с Сонего

Moscow.media

Америка назвала своего главного врага! Кого сегодня боятся штаты?

Intel выпустит высокопроизводительную видеокарту Battlemage с 24 ГБ

«Благодаря Вам об этой песне узнали все»: Филипп Киркоров поздравил KAYA в шоу «Звездные танцы»

Когда АвтоВАЗ повысит цены на автомобили? Объявлена точная дата











Топ новостей на этот час в Ярославле и Ярославской области

Rss.plus






В новогоднюю ночь туляки увидели северное сияние

В Ярославле назвали места скопления белочек

Отмена нала, штрафы ПДД и дорогой развод: что изменится в Ярославле с 1 января

Как пить и не напиться: советы нарколога