Сочная свекла за 15 минут: простая уловка при варке без запаха на весь дом

16.11.2024 14:51

Быстрый способ приготовления свеклы без неприятного запаха

Устали от долгой варки свеклы и неприятного запаха, распространяющегося по всей кухне? Портал hibiny.ru предлагает революционный способ сократить время приготовления этого корнеплода до всего 15 минут. Секрет кроется в особой технике, которая позволяет свекле "дойти до готовности" за считанные минуты, сохранив при этом все ее полезные свойства и насыщенный цвет.

Ключ к успеху – правильный выбор свеклы и предварительная подготовка. Специалисты рекомендуют выбирать корнеплоды среднего размера, так как они более сочные и быстрее готовятся. Перед варкой тщательно промойте свеклу, снимая верхний слой кожицы с помощью губки. Важно: не срезайте хвостик и постарайтесь не повредить целостность овоща, чтобы сохранить сок внутри.

Алгоритм быстрого приготовления свеклы:

Поместите свеклу в кипящую воду.

Варите на сильном огне без крышки.

Через 2 минуты после закипания добавьте в воду кусочек хлебной корочки. Это простой, но эффективный способ предотвратить распространение характерного свекольного запаха по вашей кухне.

Варите 15 минут на сильном огне.

Снимите кастрюлю с плиты и сразу же слейте кипяток.

Залейте свеклу ледяной водой и оставьте на 15 минут.

После этого очистите свеклу от кожуры обычным способом. Благодаря резкому перепаду температур, жар "загоняется" внутрь корнеплода, обеспечивая его полную готовность. Этот метод, как отмечает автор канала "Сам сказал — Сам сделал", гарантирует превосходный результат для свеклы среднего размера.

В качестве альтернативы, hibiny.ru предлагает еще один способ приготовления свеклы – запекание в духовке. Заверните каждый корнеплод в 2-3 слоя фольги, положите на решетку и запекайте при температуре 190 градусов в течение 60-90 минут (время зависит от размера свеклы). Этот метод позволяет сохранить яркий цвет и сочность свеклы, так как она не отдает свои полезные вещества воде.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Ярославле, в Ярославской области и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.