2-3 чашки в день: идеальная доза кофе для здоровья мозга

Влияет ли кофе или чай с кофеином на замедление старения?

Титр: Болков Михаил Артемович, кандидат медицинских наук, научный сотрудник Института изучения старения Российского геронтологического научно-клинического центр Пироговского Университета.                                                                                                      

Новое исследование про кофе и чай и их пользу в профилактики деменции добавляет маленькую песчинку на весы в пользу этих продуктов. 

В этот раз исследователи из Британии предоставили большое исследование — более 130 000 человек, с оценкой их диеты в течении 43 лет, 2 когорты (врачи и медсестры), за это время деменция появилась в сумме у ~11 000. 

Самый надежный вывод исследования —  риск снижается у тех, кто пьёт кофе с кофеином и чай, а не декофеинизированный кофе (тот вообще не показал эффекта)

Наибольшее снижение риска наблюдается при умеренном потреблении (2-3 чашки в день кофе, 1-2 чашки в день чая) — риск деменции в таком случае понижается якобы до 18%.

141 случай / 100 000 человеко-лет в группе с высоким потреблением против 330 в группе с низким потреблением

Даже по оценке самих исследователей клиническая значимость профилактики когнитивных снижений — не высокая 

Разница в баллах теста самооценки когнитивных функций — 0,11 (это вообще не заметно).

Таким образом, исследователи заключают, что употребление кофе с кофеином и чая связано с более низким риском развития деменции и незначительным улучшением когнитивных функций, причем наиболее выраженная связь наблюдалась при умеренном потреблении.

Можно сделать несколько замечаний. 

1) Относительно профилактики деменции выводы скорее незначительные, поскольку деменция деменции рознь, там очень много факторов, и на такой временной дистанции — десятки лет — были тысячи других факторов как профилактирующих, так и приближающих деменцию и снижение когнитивных функции.

2) В кофе и чае много полезных веществ, кроме кофеина, и об этом уже не раз говорилось и здесь, и везде. В частности, полифенолы (растительные красители, которые на самом деле выполняют огромное количество разных функций) из чая и кофе неоднократно показывали свои полезные свойства, в том числе в снижении активности вирусов, даже без кофеина.

3) Обмен веществ у всех разный, и метаболизм кофеина и других веществ во многом индивидуален

4) Чай чаю рознь. За такое количество лет «чай» мог быть настолько разным, что статистические погрешности очень высокие

5) Декофеинизированный кофе часто пьют люди с проблемами со здоровьем, отсюда может быть такой перевес в результатах.

Пейте на здоровье, если чувствуете себя после кофе и чая хорошо, и не пейте, если у вас есть противопоказания или вам это не подходит. И будьте здоровы!

Сообщение 2-3 чашки в день: идеальная доза кофе для здоровья мозга появились сначала на SAKHALIFE.RU - Новости Якутии и мира.