Медвежий жир подорожал из-за голодного года у косолапых. Сколько он стоит в Якутии?

Природные катаклизмы не пощадили никого, даже лесного царя. Охотники утверждают, что он к спячке подошёл не в лучшей форме. Цены на литр медвежьего сала выросли с 10 до 13к рублей на декабрь 2024 года. В Заполярье за продукт просят 15к.

В Центральной России виноваты весенние заморозки, из-за них черники и брусники уродилось слишком мало. На Дальнем Востоке — сильная летняя жара. Медведи позже ушли в спячку и не нагуляли жирок: раньше со средней туши можно было получить пять литров сала, а сейчас — не больше трёх. Кроме того, выросла цены на шкуры: они стоили 25-30к, а сейчас — все 70, сообщает тгк Mash.

Мы решили узнать, сколько же стоит медвежий жир в Якутии. На доске объявлений есть местный медвежий жир по цене 2000 рублей за 250 граммов. То есть за литр 8 тыс. рублей, гораздо дешевле, чем в Заполярье.

Как пояснил продавец, его отец, охотник из Томпонского района сам заготавливает жир медведя по старинным рецептам. "Все это непросто. Вначале нужна лицензия, затем самое главное добыть медведя, а затем еще обязательно проверить жир на трихинеллез и только потом заготовить", - пояснил он.

"Покупателей немного, но хватает. В основном берут пожилые люди, которые лечат обморожения, порезы, кашель. Злоупотреблять им нельзя, так как воздействует на печень, поэтому маленькой баночки хватает надолго. Обязательно спрашивают самец или самка. Считается, что жир самки помогает мужчинам, а жир самца эффективен для женщин. В общем, нюансов много".

Медвежий жир издавна используется в народной медицине благодаря своим уникальным целебным свойствам. Считается, что богатый витаминами (A, E, D), минералами и жирными кислотами, он помогает укреплять иммунитет, бороться с воспалениями, помогает заживлять раны, облегчает язву и восстанавливает организм. (Внимание! Не следует прибегать к описанным методам без предварительной консультации с врачом).