Жителям Воронежской области рассказали, как удачно выбрать красную икру к новогоднему столу

В преддверии новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по Воронежской области  решило напомнить гражданам, как не ошибиться с выбором такого популярного продукта, как красная икра.

Икра лососёвых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – весьма ценный пищевой продукт., содержит большое количество витаминов и минералов.

Не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли.

Внимательно прочитайте этикетку, на ней должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.

Маркировка обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р».

Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213.

Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой, икра должна заполнять баночку полностью.

Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали.

Натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая, сложно лопающаяся.

Также можно проверить уже купленную икру дома: опустить икринку в горячую воду. Натуральная икра побелеет и опустится на дно, искусственная — растворится и окрасит воду.

                  Полина Андреева

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Воронеже, в Воронежской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Воронеже

Ria.city

Какой будет погода в понедельник, 17 марта, рассказали воронежские синоптики

Отмена тревоги в Воронеже: Угроза атаки беспилотников ликвидирована

От -8 до +11 градусов потеплеет на рабочей неделе в Воронежской области

Батраков, Акинфеев и Мелехин — лучшие подмосковные игроки тура

Музыкальные новости

Отделение СФР по Москве и Московской области с 2025 года автоматически установило надбавки к пенсиям более 743 тысяч жителей региона с инвалидностью I группы и гражданам старше 80 лет

Сергей Собянин рассказал, как электробусы улучшают качество жизни москвичей

В России появился новый добротный кроссовер Hyundai по очень привлекательной цене

Лавров в разговоре с Рубио призвал США к диалогу с хуситами

Новости Воронежа

В Туле 17 марта состоится матч "Арсенала" против "Чайки"

Ньямси: «Не сталкивался с расизмом в РПЛ»

Опасность атаки БПЛА ночью 17 марта продолжалась в Воронежской области больше 7 часов

От -8 до +11 градусов потеплеет на рабочей неделе в Воронежской области

Экология в Воронежской области

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.

Почему гималайская соль розовая

Коллекция Ola Ola весна-лето 2025 (SS-2025)

"Не верю я в такие союзы"- Кушанашвили прокомментировал пару Шамана и Мизулиной и отчитал мать Дронова

Спорт в Воронежской области

Тарпищев: Андреева повзрослела, ей по силам быть в пятёрке рейтинга WTA в этом году

Медведев опустился на восьмую строчку в рейтинге ATP, Рублев — на девятую

Россиянка Мирра Андреева одержала победу в финале турнира WTA в Индиан-Уэллсе

"Бегали словно кролики": Андреева и Соболенко прокомментировали итоги финала

Moscow.media

В Telegram распространяется новый способ мошенничества

Еленка

Во Мценске жестко столкнулись «Лада» и «Мерседес»

В России появился новый добротный кроссовер Hyundai по очень привлекательной цене











Топ новостей на этот час в Воронеже и Воронежской области

Rss.plus






Долговая нагрузка на тамбовский бюджет за прошлый год снизилась

Какой будет погода в понедельник, 17 марта, рассказали воронежские синоптики

Опасность атаки БПЛА ночью 17 марта продолжалась в Воронежской области больше 7 часов

Двойной Мартинс: как «Спартак» обыграл «Зенит»