Жителям Воронежской области рассказали, как удачно выбрать красную икру к новогоднему столу

В преддверии новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по Воронежской области  решило напомнить гражданам, как не ошибиться с выбором такого популярного продукта, как красная икра.

Икра лососёвых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – весьма ценный пищевой продукт., содержит большое количество витаминов и минералов.

Не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли.

Внимательно прочитайте этикетку, на ней должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.

Маркировка обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р».

Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213.

Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой, икра должна заполнять баночку полностью.

Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали.

Натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая, сложно лопающаяся.

Также можно проверить уже купленную икру дома: опустить икринку в горячую воду. Натуральная икра побелеет и опустится на дно, искусственная — растворится и окрасит воду.

                  Полина Андреева

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Воронеже, в Воронежской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Воронеже

Ria.city

Игрок "Зенита" Вендел извинился за неприличный жест на матче с "Факелом"

Игрок "Зенита" Вендел: есть люди, которые поощряют расизм

Авиационную опасность объявил в регионе воронежский губернатор днем 11 марта

Дагестан, Башкирия и Алтай лидируют по темпам регистрации КРС в «Хорриоте»

Музыкальные новости

Анатолий Выборный: Частных охранников начнут обучать по единым стандартам

Собянин: Школьники взяли 59 дипломов на открытой олимпиаде по программированию

Студентки года: стартовали съемки продолжения сериала ТНТ «Первокурсницы»

Менеджер Артиста. Менеджер по работе с артистами. Музыкальный менеджер артиста. Концертный менеджер артиста.

Новости Воронежа

Сезон электросамокатов стартовал в Воронеже

55% в Воронеже мужчин ищут женщину со схожими интересам

Минобороны РФ: за ночь на подлете к Москве сбили 91 беспилотник ВСУ

"Зенит" обратился в КДК РФС с просьбой отменить красную карточку Вендела

Экология в Воронежской области

Пункт технического обслуживания локомотивов «Обозерская» СЛД «Няндома-Северная» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» отмечает 20-летие

Green Drive - лучший корпоративный экопроект прошлого года

Выставка «Личные истории. Эго-документы из фондов музея и графика Михаила Терещенко»

Какие джинсы будут самыми модными в этом сезоне

Спорт в Воронежской области

Соболенко вышла в ⅛ финала турнира WTA-1000 в Индиан-Уэллсе

Медведев оставил ироничную надпись на камере на турнире ATP в Индиан-Уэллсе

Российские теннисистки Самсонова и Касаткина сыграют в 3-м круге Индиан-Уэллса

Потапова не смогла выйти в третий круг турнира в Индиан-Уэллсе

Moscow.media

В лесу

В России начались продажи кроссоверов Nissan X-Trail по цене от 3,25 млн рублей

Универсальный сканер штрих-кодов SAOTRON P02 на базе CMOS-матрицы

Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 178 тысяч СНИЛС новорожденным











Топ новостей на этот час в Воронеже и Воронежской области

Rss.plus






Porsche внезапно начал регистрировать домены в России

Минобороны: Более 300 беспилотников сбиты за ночь над регионами России

Губернатор Гусев: в Воронежской области на развитие дорог направят 160 млрд рублей

В России начались продажи кроссоверов Nissan X-Trail по цене от 3,25 млн рублей