Компания «Молвест» планирует построить завод по переработке подсырной сыворотки в Воронежской области. Продукция будет поставляться как на внутренний рынок, так и на экспорт. Кроме того, планируется повышать эффективность и оптимизировать деятельность уже работающих заводов. Об этом и о том, как будет складываться дальнейшая ситуация на российском молочном рынке, в интервью Milknews рассказал генеральный директор «Молвест» Анатолий Лосев.