И наступит в Волжском «Белый день»
Окончила Волжскую детскую художественную школу, затем Красноярское художественное училище имени В.И. Сурикова по специальности «Театрально-декорационное искусство». В 2008 году окончила Волжский институт строительства и технологий (филиал) Волгоградского государственного архитектурно-строительного университета (специальность «Дизайн архитектурной среды»).
В настоящее время преподаёт живопись и ландшафтный дизайн в Волжском институте строительства и технологий.
К сфере интересов Елены Пруцковой относится изобразительное искусство, в частности живопись. Профессионально занимается разработкой проектов архитектурного металла и созданием эскизов художественной ковки, а также интерьерами и ландшафтным дизайном.