Серьезно нарастить объемы производства и реализации молока в первом полугодии 2024 года удалось племзаводу «Покровское» из Вологодской области, который в этом году вошел в Рейтинг крупнейших производителей молока по версии Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. К 2025 году предприятие планирует ввести в эксплуатацию новый животноводческий комплекс. Об этом, а также о ситуации на молочном рынке, в интервью Milknews рассказал руководитель предприятия Василий Жильцов.
