В Калмыкии выявили оформление ветеринарно-сопроводительных документов на 132 килограмма пельменей с авансовой датой выработки
В ноябре текущего года специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия, при помощи данных системы «Меркурий» выявлен факт реализации мясных полуфабрикатов (пельменей) с авансовой датой выработки.
Как сообщает пресс-служба ведомства, в ходе проведенного мероприятия установлено, что 3 ноября 2023 года индивидуальным предпринимателем оформлен производственный сертификат на мясную продукцию (пельмени), общим весом 132 кг, с датой выработки 29 ноября 2023 года, с целью реализации в пищу людям.
Таким образом, контролируемым лицом оформлены ветеринарные сопроводительные документы с указанием авансовой даты выработки.
Данный факт является нарушением обязательных требований, Технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», Федеральных законов РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О ветеринарии» и Приказа Минсельхоза России № 862.
Управлением Россельхознадзора в адрес индивидуального предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ.