Традиционный новогодний стол россияне не представляют себе без мандаринов и икры. Почти всегда цитрусовые к главному празднику страны дешевеют. Но в этот раз все складывается иначе – мандарины прибавят в цене, причем, существенно. Икра тоже огорчит, впрочем, этот деликатес огорчает давно. Подробности в материале Vostok.Today. Ранее мы писали: Традиция: в 2024 году в России подорожает еда Как объяснили эксперты «Парламентской газеты», мандарины в России к Новому году подорожает на 20% - 30%. Причин несколько. Первая – неблагоприятные погодные условия, которые привели к неурожаю в Турции. Эта страна традиционно поставляет нам львиную долю мандаринов – более 50%. Еще одна напасть – наводнения в Испании. Да, это государство незначительно представлено на российском мандариновом рынке. Зато Испания поставляет основной процент мандаринов в Европу. И из-за сокращения урожаев там, наши постоянные поставщики, Марокко, Египет и та же Турция будут ориентироваться на освободившиеся европейские рынки. Поэтому нас мандаринов достанется меньше, и они будут стоить дороже. Есть еще, конечно, Абхазия. Но это крошечное государство, которое никогда не делало большой погоды на мандариновом рынке России. Ежегодные поставки из этой страны не превышают 20-60 тысячи тонн. Это 3% - 7% от общего объема поставок. Но мы не останемся без мандаринов. Дальний Восток не останется точно. Еще с прошлого года Китай нарастил поставки в РФ более чем в 15 раз и планку не снижает. Даже на Камчатку с начала года поступило более 600 тонн плодоовощной продукции, из них более 50 тонн – мандарины. В Приморье позавчера завезли тысячи тонн мандаринов из Поднебесной. Но не Китаем единым. Поставляют в Приморский край мандарины Пакистан, Южная Африка, Аргентина, Египет и Южная Корея. Словом, будут вам, дорогие читатели, мандарины. Но – подороже. Красную икру меняем на кабачковую Если с мандаринами все более-менее в норме, ну подумаешь, прибавят они 20% - 30%, делов-то. Но с красной икрой все намного печальнее. Скорее всего ее придется заменить на икру кабачков. Тоже полезный продукт. Цены на красную икру останавливаться не собираются / фото: Pxhere.com Ранее мы писали: Цены на красную икру на Дальнем Востоке достигли исторического максимума В среднем по России стоимость одного килограмма красной икры перевалила за 10 тысяч рублей. Даже на Дальнем Востоке сейчас, за два месяца до Нового года, невозможно найти икру дешевле 8 тысяч за кило. Дешевле можно купить с рук, по объявлению. Но такая экономия чревата сальмонеллезом и проведением новогодних праздников в инфекционной больнице. Оно нам надо? Нет, не надо. Одна из причин роста цен в плохой лососевой путине – 2024. Если в 2023 году рыбаки добыли более 600 тысяч тонн лосося, то в 2024 – всего 230 тысяч тонн. Таких цен на икру в России не было еще никогда. И специалиста полагают, что к Новому году цены вырастут еще. Ведь к праздничному столу люди готовы покупать деликатесы и за большие деньги. Хотя, всему есть предел, конечно. Можно вот просто мандаринов поесть и запить их шампанским. Тем более, что шампанское к Новому году дорожать не будет – рост цен начнется уже с января 2025 года.
