Ресторан «Миллионка» — современный микс русских и азиатских рецептур в историческом центре Владивостока
В интерьере ресторана нашли отражение контрасты культур: китайский комод на сибирском ковре, цветочные композиции в тульских самоварах и репродукции Кустодиева на китайских ширмах. Жостовские подносы украшают азиатские панели, а российские стулья XIX века соседствуют с восьмигранными китайскими столиками. Проекции фотографий Владивостока начала XX века демонстрируют слияние азиатской и российской культур.
Кухня «Миллионки» – это еще одна яркая сторона проекта. Меню собрано из блюд, которые предложили Александр Казакевич, Антон Тихий (Шеф-повар AQ Kitchen, Москва) и Рустам Тангиров (Best chef of CRIMEA 21, Coach BocusedOr Russia 2019, Best 25 chefs instagram 2019), каждый из которых внёс свой вклад в создание уникальных вкусовых сочетаний. Десерты, разработанные Рустамом Тангировым и Фатимой Салех, поражают изысканностью и завершают трапезу на высокой ноте.
Особое внимание уделено винной карте, которую создал сомелье Никита Рудницкий (входящий в топ-10 сомелье России лучший сомелье России по версии WHERE TO EAT 2023, 2024). Гости могут насладиться тщательно подобранной коллекцией вин, идеально дополняющих гастрономические шедевры ресторана.