Автор конфет «Птичье молоко» скончалась во Владивостоке
Создатель конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова умерла на 87-м году во Владивостоке. Об этом сообщается на сайте администрации города. — Сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни Почетный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» Анна Федоровна Чулкова. Администрация города Владивостока и Совет почетных граждан выражают глубокие соболезнования родным и близким Анны Федоровны Чулковой, — говорится в сообщении. СПРАВКА «ВМ» Анна Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в селе Теродей Рязанской области. Ее семья в 1940 году по программе переселения переехала на Дальний Восток. Чулкова с 16 лет стала работать на Владивостокской кондитерской фабрике. Мастера высшего класса кондитерского производства РСФСР, Героя Социалистического труда и лауреата Государственной премии СССР Анну Чулкову занесли в Золотую книгу Почета министерства пищевой промышленности РСФСР и в книгу Трудовой славы СССР. В 1967 приморские кондитеры во главе с Чулковой разработали самый удачный в СССР рецепт конфет «Птичье молоко» и первыми в стране внедрили механизированную технологию их производства. Анна Федоровна является автором и другой полюбившейся многим продукции — шоколадно-вафельного торта «Мечта», конфет «Метеорит» и «Комета».